5.1. Динамика накопления сухих веществ у томатов в разные фазы онтогенеза. - Страница 5

Определение содержания сухих веществ  у сортов томата  штамбовой разновидности в фазе 5-7 настоящих листьев проводилось на растениях, выращенных в пленочных, необогреваемых теплицах в 3 декаде мая.   В изученных сортах и линиях штамбовой разновидности томата содержание сухих веществ колебалось от 4.5% до 6.1% . В образцах томата,  как скороспелых, так и среднепоздних сроков созревания в фазе 5-7 настоящих листьев    содержание сухих веществ высокое.
Активное накопление растворимых сухих веществ у томата  штамбовой разновидности наблюдается  в фазе массового цветения. Анализ содержания сухих веществ в фазе массового цветения проводился по соку из листьев растений из открытого грунта в 1 декаде июня.  Содержание сухих веществ в данный период  у штамбовых образцов находилось в пределах от 5.1% до 9.7 %. Раннеспелые  штамбовые сорта и линии томата ( 98-100 суток)  : Перст, Линия -716, Отрадный , Арго  имели   превышение по содержанию сухих веществ на 2.0%-4.7% больше, чем в фазе 5-7 настоящих  листьев. Наибольший процент сухих веществ в период массового цветения накапливается  у ультраранних сортов томата Отрадный (9.7%), Арго ( 8,9%), Перст ( 7,8%).
В то же время у позднеспелого сорта Фонарик  и  линии-717 содержание сухих веществ практически не изменилось.    Вероятно   более позднее созревание ( 115-120 суток), больший габитус и высота   растений ( 55-60см) данной группы образцов   является сдерживающим фактором  в процессе накопления сухих веществ.
В фазе налива плодов ( 3 декада июля- 1 декада августа) содержание сухих веществ определялось по соку из листьев и зеленым плодам  у образцов томата в открытом грунте в один день. Как показали исследования, содержание сухих веществ в зеленых плодах в изучаемой  фазе  развития растения   небольшое ( от 3,7 до 4,0%),  у сортов раннеспелых и позднеспелых его содержание одинаково мало. В  листьях   в данный период, еще сохраняется высокий процент сухих веществ ( 6,0-9,8%)  , но и здесь прослеживается превышение по содержанию сухих веществ у  раннеспелой группы штамбовых сортов