5.4.3. Динамика накопления сухих веществ в образцах томата в зависимости от высоты и типа растения.

Ананян (1965 ) считает , что нештамбовые, раскидистые растения томата с обыкновенным типом растения всегда содержат больше сухих веществ . Другие считают , что наиболее важным фактором, влияющим на содержание сухих веществ  оказывает не форма растения (детерминантная, индетерминантная, карликовая),  а его облиственность , число листьев  приходящихся на  одно соцветие.( Winkler 1930; Rick,Sawant 1958;  Sayed et al, 1966 , Emery, Munger 1967,1970).
Нами были изучены две разновидности томата  открытого грунта штамбовая   ( var.validum Bailey Brezh,) и растения с обыкновенным типом растения (var. vulgare Alef  ). Все  штамбовые  линии и сорта  томата  по высоте главного стебля не превышали 30-50 см. Линии томата с обыкновенным типом    растения   имели высоту главного стебля 55-70 см.
( табл 5.4.3.1).
В благоприятный по погодным условиям для томата  1992 год,   изученные  линии  штамбовой разновидности томата показали высокий процент наличия сухих веществ в плодах томата в период массового созревания  В некоторых образцах он достигал  7%.   Было изучено 11  линий томата со штамбовым типом растения  по каждой линии проанализировано 10 растений ( по 20 измерений  с каждого растения).  Установлено, что из всех изученных образцов томата со штамбовым типом растения  55% линий томата имели в плодах до 6.5% , 27% -   до 7.5 % сухих веществ. То есть 82% изученных линий томата со штамбовым типом растения имели содержание сухих веществ от 5.6 до 7.7%. В то же время образцы с обыкновенным типом растения  имели только 53 % растений с  содержанием сухих веществ от 5.6 до 7.5%. Однако у данной группы  14% растений имели содержание сухих веществ более 7.6..%
В неблагоприятный по погодным условиям 1990 год, содержание сухих веществ в растениях обеих групп снижается и в процентном отношении сравнивается  между образцами  штамбовой  разновидности и  растений с обыкновенным типом растения. В основном  сухих веществ содержится   4.5% у 62-63% растений , 4.6-6.5 % сухого вещества только 37-37 % растений той и другой разновидности. Растений с высоким процентом сухого вещества не обнаружено.