sa

Рецепты c различными сортами томатов

ОСЕННЯЯ ЗАКУСКА.

| Печать |

ОСЕННЯЯ ЗАКУСКА.

ОСЕННЯЯ ЗАКУСКА. Бурые томаты, свежие огурцы, репчатый лук и сладкий перец нарезать кубиками, сложить в кастрюлю, всыпать сахарный песок, влить масло, уксус, посолить. Поставить на огонь и кипятить, помешивая, 7мин. Горячий салат разложить в горячие банки, закатать крышками и укрыть одеялом до остывания. Хранить в прохладном месте.

Подробнее...

Томаты маринованные

| Печать |

Томаты маринованные

Томаты маринованные. В литровые банки уложить нарезанные на дольки томаты, а сверху- ломтик  репчатого лука.    Составляющие для маринада положить в воду и прокипятить 3мин., охладить, процедить и добавить 3ст. ложки 6% -ого уксуса и 1 чайную ложку подсолнечного масла. Влить маринад в банки, прикрыть их крышками и стерилизовать 5-10 мин. в кипящей воде. Затем закатать крышки и охладить.  

Подробнее...

Томаты соленые с горчицей.

| Печать |

Томаты соленые с горчицей.

Томаты соленые с горчицей. Неперезревшие томаты уложить в эмалированную посуду, переслаивая пряностями-укропом, чесноком,хреном, перцем, листьями черной смородины и вишни, эстрагоном. Предварительно дно посуды устлать пряностями и посыпать ровным слоем сухой горчицы.

Подробнее...

Томаты очищенные в собственном соку

| Печать |

ТОМАТЫ  В  СОБСТВЕННОМ  СОКУ.

ТОМАТЫ  В  СОБСТВЕННОМ  СОКУ. Приготовить томатный сок из зрелых плодов, проварив их до разваривания, а затем протерев через сито добавив на 1л массы 10г соли. Плотные зрелые томаты наколоть у плодоножки, плотно уложить в банки, залить доведенным до кипения томатным соком и пастеризовать 20мин при  80 град.С. Затем банки укупорить.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ТОМАТОВ

| Печать |

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ТОМАТОВ

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ТОМАТОВ. У зеленых томатов сливовидной формы обрезать плодоножки с частью мякоти и удалить часть семян. Выварить в трех водах, чтобы не горчили. После каждой варки тщательно обмыть холодной вожжой. После этого снять отделяющуюся кожицу и проварить в сахарном сиропе до сгущения. Оставить на ночь для охлаждения, а утром разложить  в банки.

Подробнее...

У нас вы узнаете как выбрать лучшие сорта томатов, как выращивать томаты в теплице, какие выбрать лучшие сорта томатов для открытого грунта. Вы сможете сами собрать свой урожай и подбирать лучшие семена томата для вашего участка или дачи. Каждый знает что залог здоровья - натуральная пища, фрукты и овощи со своего участка. Удачного вам урожая!