sa

Рецепты c различными сортами томатов

Салат из томатов и перезревших огурцов

Салат из томатов и перезревших огурцов ( без стерилизации). На 1 кг огурцов — морковь 0,2 кг, лук 0,2 кг, чеснок 1 головка, а укроп, эстрагон, петрушку, соль по вкусу. Овощи можно брать в произвольном объеме. Их подкисляют яблочным уксусом, разведенной кислотой (5г) или томатным соком.

Подробнее...

Икра из зеленых помидоров

Икра из зеленых помидоров ( без стерилизации). Зеленые, мелкие, не пригодные для дозаривания плоды обдают кипятком. На 1 кг зеленых томатов потребуется по 200-300 г моркови и репчатого лука ( можно добавить в икру по 2-3 шт.

Подробнее...

Осенний салат ( без стерилизации)

Осенний салат ( без стерилизации). На 1 кг  сладкого очищенного перца -1,3-1,5 помидоров, 0,3 кг белокочанной капусты, 0,2 кг моркови, 0,3 кг репчатого лука и 0,6 кг яблок ( лучше Антоновка), 3/4 или 1 стакан растительного масла, соль и сахар по вкусу.

Подробнее...

Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров ( со стерилизацией).Зеленые помидоры средней величины опустить на 1-2 минуты в кипящую воду, охладить в холодной воде. После этого кожица у них легко снимается ( можно кожицу не снимать).

Подробнее...

Салат ассорти ( без стерилизации).

Салат ассорти ( без стерилизации). Сейчас популярны различные салаты, которые подаются как самостоятельное блюдо, а также в качестве гарнира к  макаронам, картофелю, кашам. Существует множество рецептов в зависимости от вашего вкуса и наличия овощей.
Чаще  берут такой состав салата:на 3,5 кг очищенных огурцов,1-1,5 кг красных томатов( можно бурых,зеленых), 1 кг репчатого лука, 0,25 кг сладкого перца ( зеленого или красного),0,3-0,5 кг моркови, ? или 1 стакан растительного масла, соль, 4 ст ложки томат-пасты( разводят водой).

Подробнее...

У нас вы узнаете как выбрать лучшие сорта томатов, как выращивать томаты в теплице, какие выбрать лучшие сорта томатов для открытого грунта. Вы сможете сами собрать свой урожай и подбирать лучшие семена томата для вашего участка или дачи. Каждый знает что залог здоровья - натуральная пища, фрукты и овощи со своего участка. Удачного вам урожая!