sa

Рецепты c различными сортами томатов

Лечо с луком в томатном соусе.

Лечо с луком в томатном соусе. Перец  сладкий 2,5 кг, лук  репчатый 1 кг, 2 л томатного сока и туда же добавить 2-3 ложки томата-пасты и растительного масла. Выход продукции 3л. Для загущения томатного сока к нему добавляют томат- пасту или немного крахмала, солят по вкусу, добавляют сахар.

Подробнее...

Приправа для борща ( без стерилизации).

Приправа для борща ( без стерилизации). На  3 кг столовой свеклы по 2 кг сладкого перца( можно меньше), репчатого лука,моркови,4кг красных томатов ( или разведенную томат-пасту),0,5 л растительного   масла, при желании 3 стручка горького красного перца, 2 ст ложки соли, 1 ст ложка сахара,зелень-петрушка, укроп, и другие по вкусу.

Подробнее...

Соленая приправа.

Соленая приправа. На 1кг красных томатов-1 кг моркови,укропа 1 кг лука, 0,3 кг сладкого перца ( без семян), столько же зелени, листьев петрушки, 0,3 кг листьев сельдерея, около 0,5-0,7 кг соли.

Подробнее...

Приправа с хреном.

Приправа с хреном. На 1,5 кг красных томатов -1—г хрена и 40 г чеснока. В пропущенные через мясорубку помидоры добавляют 2 ст ложки тертого хрена и 1ст ложку раздавленного чеснока, посолить по вкусу. Хранить в холодильнике.

Приправа со слива (без стерилизации.)

Приправа со слива (без стерилизации.) Эту приправу готовят для бутербродов. На 1 кг красных томатов-0,5 кг красного или зеленого сладкого перца( без семян), 0,5 кг ( можно до 1,5 кг) кислых слив без косточек, 1,5-2 головки  очищенного чеснока, можно добавить 2-3 морковки.

Подробнее...

У нас вы узнаете как выбрать лучшие сорта томатов, как выращивать томаты в теплице, какие выбрать лучшие сорта томатов для открытого грунта. Вы сможете сами собрать свой урожай и подбирать лучшие семена томата для вашего участка или дачи. Каждый знает что залог здоровья - натуральная пища, фрукты и овощи со своего участка. Удачного вам урожая!