sa

Приправа аппетитная

Приправа аппетитная ( без стерилизации)  3 кг спелых помидоров, 0,5-1 кг сладкого перца, 5 ст ложек растительного масла, 1 ст ложка соли и 5 ст ложек сахара. Томаты пропускают через мясорубку и варят на медленном огне, закрыв крышкой, помешивая , минут 40. Затем добавляют мелко нарезанные плоды ( без семян) перца и тушат еще 15-17 минут. В конце кладут прокаленное растительное масло( можно без него), соль и сахар по вкусу.

 

 

Горячую приправу раскладывают в горячие стерильные банки и завинчивают( закатывают) крышками. Хранить при комнатной температуре. Приправу добавляют ко всем мясным, рыбным, овощным  блюдам в конце варки, ее можно намазывать на хлеб- вкусно в любом случае.

Интересная статья? Поделись ей с другими:

Авторизация

На правах рекламы

У нас вы узнаете как выбрать лучшие сорта томатов, как выращивать томаты в теплице, какие выбрать лучшие сорта томатов для открытого грунта. Вы сможете сами собрать свой урожай и подбирать лучшие семена томата для вашего участка или дачи. Каждый знает что залог здоровья - натуральная пища, фрукты и овощи со своего участка. Удачного вам урожая!