sa

Замораживание томатов

Замораживание томатов. Томаты  хорошо замораживаются. Мелкие плотные плоды морозят целиком. Экономнее замораживать бурые, розовые и красные ( плотные) плоды, порезанные кружочками.

Их осторожно укладывают в полиэтиленовый небольшой пакет, плотно завязывают и замораживают в морозильной камере при температуре -18? с, там же и хранят. Перед употреблением пакеты не  открывают, а помещают в холодную воду для оттаивания. Очень удобно размораживать такие овощи в пакете в микроволновой печке. Можно замораживать томаты с зеленью. Используют замороженные томаты для приготовления салатов, кладут в супы, овощные рагу и другие блюда.

Интересная статья? Поделись ей с другими:

Авторизация

На правах рекламы

У нас вы узнаете как выбрать лучшие сорта томатов, как выращивать томаты в теплице, какие выбрать лучшие сорта томатов для открытого грунта. Вы сможете сами собрать свой урожай и подбирать лучшие семена томата для вашего участка или дачи. Каждый знает что залог здоровья - натуральная пища, фрукты и овощи со своего участка. Удачного вам урожая!