sa

Варенье из зеленых помидоров с орехами

Варенье из зеленых помидоров с орехами. На 1 кг зеленых помидоров- 150-250 г ядер грецких орехов, 1,3 кг сахара и 1-1/2 стакана воды.

Мелкие плоды(3-4 см) вымыть ножом со стороны плодоножки удалить семена. Ядра грецкого ореха слегка поджарить и измолоть в кофемолке или мясорубке. Начинить помидоры орехами, положить в таз и залить горячим сиропом.  Через сутки сироп слить, прокипятить и вновь залить. Так повторить  еще 2 раза, но каждый раз выдерживать массу   по 5-6 часов . Последний раз варить на слабом огне до готовности. Варенье получается красивого и необычайного цвета с пикантным вкусом.

Интересная статья? Поделись ей с другими:

Авторизация

На правах рекламы

У нас вы узнаете как выбрать лучшие сорта томатов, как выращивать томаты в теплице, какие выбрать лучшие сорта томатов для открытого грунта. Вы сможете сами собрать свой урожай и подбирать лучшие семена томата для вашего участка или дачи. Каждый знает что залог здоровья - натуральная пища, фрукты и овощи со своего участка. Удачного вам урожая!