5.1. Динамика накопления сухих веществ у томатов в разные фазы онтогенеза. - Страница 11

( табл 5.1.1).  Благоприятные погодные условия периода вегетации  на штамбовые образцы влияют в значительной степени, увеличивая содержание сухих веществ на 1,0-2,0 %, в то время как на  образцы с обыкновенным типом растения погодные условия  почти не влияют.
Нашими многолетними исследованиями установлено, что при оценке сортов¸ селекционных линий по содержанию экстрактивных веществ, следует учитывать варьирование этого показателя в зависимости от      условий выращивания. Так, в средней полосе Нечерноземной зоны, где температурные и световые условия, влажность воздуха и почвы по годам могут быть довольно значительны, колебание  по содержанию сухих веществ в плодах одного сорта  или линии в среднем за сезон может составлять 1-2% .
В  годы наших исследований  благоприятные погодные условия для роста и развития томата в открытом грунте  наблюдались редко, в основном вегетационный период проходил в экстремальных условиях.
В годы неблагоприятные по погодным условиям  динамика накопления сухих веществ несколько меняется, оставаясь в общем аналогично изученной. В среднем, включая благоприятные и неблагоприятные погодные условия, динамика накопления сухих веществ в образцах с обыкновенным и штамбовам типом растения остается  постоянной  и отражает общие тенденции , установленные выше ( таблица 5.1.2 ).
Образцы томата со штамбовым типом растения  в фазе 5-7 настоящих листьев имеют достаточно высокий процент сухого вещества 6.3-7.8 %. В фазе массового созревания Линия 1 (Челнок)  скороспелая (100 суток), низкорослая (35-40см)  содержит высокий процент сухих веществ   в фазах 5-7-ми настоящих листьев и в массового  созревания. Позднеспелые формы Линии 2 и 3 со сроком созревания 115-120 суток  имеют  процент сухих веществ в плодах ниже, чем в рассадный период.  Неблагоприятные  погодные условия и поздние сроки созревания отрицательно отразились на содержании сухих веществ.  Корреляционная зависимость  по содержанию сухих веществ у штамбовой разновидности томата между фазами 5-7 настоящих листьев и фазой  созревания положительная ,  тесная,  r = 0.96- 1,0.
Образцы томата с обыкновенным типом растения  при  тех же неблагоприятных условиях  имеют ту же тенденцию по накоплению сухих веществ. В фазе 5-7 настоящих листьев его содержание  достаточно высокое. Зеленые плоды в фазе налива плодов содержат  сравнительно мало сухих веществ. В  период массового созревания в плодах томата содержание   выше, но несколько ниже, чем в фазе 5-7 настоящих листьев
( табл 5.1.2).