7.2. Томаты с высоким содержанием каратиноидов. - Страница 9
| Содержание |
|---|
| 7.2. Томаты с высоким содержанием каратиноидов. |
| Страница 2 |
| Страница 3 |
| Страница 5 |
| Страница 6 |
| Страница 7 |
| Страница 8 |
| Страница 9 |
| Страница 10 |
| Страница 11 |
| Страница 12 |
| Страница 13 |
Страница 8 из 12
Таблица 7.2.3
Содержание пигментов в перспективных образцах и сортах томата с различной окраской плода (2007год)
|
Сорт, линия, окраска плода |
Сухое в-во, % |
Каротин (мг на 100г сухого веса) |
Каротин (мг на 100 г сырого веса) |
Ликопин (мг на 100 сухого веса) |
Ликопин ( мг на 100 г сырого веса) |
|
Росинка, оранжевоплодная |
11.40 |
21.15 |
2.41 |
- |
- |
|
Чаровница,оранжевоплодная |
8.55 |
16.34 |
1.40 |
Следы |
Следы |
|
Л-762, оранжевоплодная |
9.25 |
19.07 |
1.76 |
- |
- |
|
л-712, оранжевоплодная |
10.10 |
24.10 |
2.43 |
Следы |
Следы |
|
|
|
|
|
|
|
|
F3 ( Розовая слива х Малинка), розовоплодная |
9.20 |
14.33 |
1.32 |
31.40 |
2.89 |
|
Малинка, розовоплодная |
11.45 |
15.30 |
1.75 |
30.15 |
3.45 |
|
F7( Грот х Малинка) розовоплодная |
7.90 |
17.20 |
1.36 |
35.25 |
2.78 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Л-2001, красноплодная |
10.30 |
12.05 |
1.24 |
27.34 |
2.82 |