sa

Лечо с луком в томатном соусе.

Лечо с луком в томатном соусе. Перец  сладкий 2,5 кг, лук  репчатый 1 кг, 2 л томатного сока и туда же добавить 2-3 ложки томата-пасты и растительного масла. Выход продукции 3л. Для загущения томатного сока к нему добавляют томат- пасту или немного крахмала, солят по вкусу, добавляют сахар.

Очищенный  сладкий перец порезать кусочками- полосками, квадратами-  и на сковородке под крышкой  в масле пропарить его до мягкости. Лук мелко нарезать и отдельно обжарить в масле, потом смешать с томатным соусом, положить перец и варить 15 минут. Горячую массу разложить в горячие стерильные банки и закатать крышкой, держать банки в « шубе» до полного остывания.

Интересная статья? Поделись ей с другими:

Авторизация

На правах рекламы

У нас вы узнаете как выбрать лучшие сорта томатов, как выращивать томаты в теплице, какие выбрать лучшие сорта томатов для открытого грунта. Вы сможете сами собрать свой урожай и подбирать лучшие семена томата для вашего участка или дачи. Каждый знает что залог здоровья - натуральная пища, фрукты и овощи со своего участка. Удачного вам урожая!